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侘寂的历程:从能阿弥到千利休

编者按:本文由弘益茶道美学公众号授权说茶网转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文:很多人知道日本著名的茶道,却很少有人知道日本茶道是中国禅宗传入日本后的产物。茶道,实际上是茶禅之道。日本最

2019-06-11

马哲峰|紧茶源流之三:人类文化视野下紧茶的源与流

茶,将人与人联系在一起。小小的一团紧茶的背后,是人与家国命运的写照。文献所记的云南紧茶的源,可以追溯到明万历年间。入云南为官的谢肇淛在《滇略》中留下了这样的记述:士庶所用,皆普茶也,蒸而成团,瀹作草气

2019-06-11

茶文化进入高考,如何描绘心中的一盏茶?

2019高考,终于落下了帷幕。毕业前最后一节课,老师说:你们看看书,我看看你们。全国卷三语文作文,一幅漫画,勾起了人们满满的回忆,你是否还记得你的最后一堂课?静静的时光,独坐电脑前,屏幕随指尖流动,斑斓的

2019-06-11

普洱茶,一种光阴的美学!

在一支支柔化人心肠的大军中,有一袭普洱茶的醇香、清香、荷香、樟香、陈香、内香,各种各样的香,最先抵达我的皮肤,然后沁入我的肺腑,让我成了一个不战而败的士兵。澜沧江普洱茶文化,是天人合一为核心的多元文化

2019-06-11

茶王村打造茶旅经济增长点:以茶为媒,做强品牌

近年来,凤庆县小湾镇锦秀村茶王自然村依托锦秀茶尊名片和丰富的古茶资源,着力发展古茶产业和乡村旅游,通过茶旅融合,促进当地农民增收致富。

2019-06-10

余悦|《中国茶与茶疗》

余悦著中国俗语讲,开门七件事——柴米油盐酱醋茶。茶作为一种带有鲜明东方文化印记的饮品,在人们的日常生活中有着举止轻重的地位。本书系统介绍了中国茶叶的种类、产地、选购、贮藏和饮用方法,对茶文化和茶疗历史

2019-06-07

宋朝人和唐朝人的喝茶方法有哪些不同?

唐朝人喝茶全是煮:先用茶碾子把茶砖碾碎,碾成粉面状的茶末,再用茶罗把茶末过滤一下,然后把茶末投放到滚水里,像煮饺子一样煮上三滚,最后喝那一锅茶汤。宋朝人喝茶,比唐朝有所改进,他们用小勺把茶末分到几个碗

2019-06-06

茶席的九大构成元素!

茶席之美,是视觉和心灵的碰撞;是用心的布,而不是刻意的摆;是表现茶道精神而规划的一个场所。想要设计一方赏心悦目的茶席,必须先知道它的构成元素。事物的构成有其基本元素,茶席的设计也一样,少不了以下九大元

2019-06-05

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